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| 粮食知识 |
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| 东北大米常识 |
| 东北大米为啥别样红？
大米品质的好坏一般来说，取决于两方面，一是产地，一是品种。
产地来说，是指种植水稻的土壤、气候、水源对水稻品质的影响。东... |
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| 如何防止大米生虫子 |
| 夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭如何防止大米生虫子的方法： 一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊... |
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| 优质稻米的全新概念 |
| 随着人民生活水平的不断提高，作为中国人民主食的大米需要量越来越多，特别是粮食市场放开以来，人们对大米的质量要求越来越高，一些平常难以看到的优质米或... |
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| 微波炉做稀饭方法 |
| 微波炉煮稀饭以海尔为例：有光波＼微波＼蒸＼烧烤四大功能，一个旋纽分中火、低火、解冻、中高、高火和另一个旋纽0到30分钟时间控制，微波输出功率700W，烧烤... |
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| 粳米和大米的区别 |
| 大米的形状比较圆滑 好的大米一般都比较透明 糯米的形状相比之下就瘦、长很多了 并且一般糯米都不透明颜色发白
前者的形状比较圆，属寒性的米有胃病的最好... |
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| 大米发黄后可导致肝癌 |
| 大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现... |
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| 大米的选购知识 |
| 大米可分为籼米、粳米和糯米。籼米产在南方，粒型细长、黏性小、煮熟过程中吸水多、出饭量大、口感粗糙、适口性差，籼米又分为早籼米和晚籼米，晚籼米比早籼... |
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| 有机大米知识 |
| 1、什么是有机大米？
有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物；
不使用化学合成的农药、化肥、生长调节... |
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| 大米质量鉴别要点 |
| 大米质量优劣鉴别法
1、看硬度。表面光亮、整齐均匀、硬度较大的米，蛋白质含量高，属品质好的大米；反之，碎米粒多、碾压易碎、硬度低的米质量欠佳。
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| 大米鉴别知识 |
| 陈粮和陈化粮，黄粒米和黄曲霉毒素B1，前者只有一字之差，后者只有一字相同。连日来，这几个名词又紧紧扣住了本已紧绷的食品安全问题。
全国粮油标准... |
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| 如何辨别正宗的泰国香米 |
| 泰国茉莉香米是世界最好的大米之一，泰国政府为茉莉香米制定了严格的质量标准，实行认证制度，中国消费者在选购泰国茉莉香米时，要认准包装袋上的认证标志。... |
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| 科学吃米和使用米糠油更利于健康 |
| 科学吃米和使用米糠油更利于健康
按照经济和营养方面的要求，我国一般将稻米加工成“九二”米，即50公斤糙米加工成46公斤白米，50斤小麦加工成... |
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