粮食安全是关系国计民生的大事，我国在充分评估自身获取粮食能力强弱的基础上，发挥比较优势，参与国际分工，享受国际贸易的福利，以合理成本保障粮食安全，作好相应的粮食储备供应。粮食来源渠道多样保证了在一般情况下，我国不会出现较大的粮食安全问题。

    国家粮食安全是国家保证为其（现实的和预计的）国民提供充足粮食的能力。在一般情况下，我国粮食供给渠道有三个方面：

    第一，国内粮食生产。根据２００３年《中国统计摘要》数据，２００３年我国粮食产量为４３０７０万吨，比１９９７年４９４１７万吨减少了６３４７万吨，但水果、水产品、猪、羊、牛肉等产量均有较大增加。即我国居民的食物消费总量并没减少，而且食品结构改善了。有关方面预计未来中国粮食需求量在２０１０年将达到５．５亿吨，此时人口近１４亿；２０３０年达到６．４亿吨，此时人口近１６亿。按我国过去２０年的人口增长和粮食消费情况推算，我国土地可以负载人口最多不能超过１７亿。也就是说，我国粮食的生产能力基本能自给，不会对我国的粮食安全带来危机。而且随着农业科学技术的推广，及国家宏观政策对农民的引导，我国长期粮食自给率很难下降到粮食安全警戒线下。

    第二，国际市场进口。在经济利益的驱使下，美国等农业大国要求中国开放粮食市场，增加粮食进口，美国要求中国粮食进口配额不断上调，２００４年已达２１００多万吨。随着我国国力的增强，外汇能力大大提高，我国适当进口一些粮食已具备条件。另外，由于国际形势的改善和科学技术的进步，世界粮食生产获得较快发展。１９５０年至１９９８年，世界粮食产量从６．３０亿吨增加到２２．３６亿吨，年均增速２．６％，而同期世界人口的增长速度仅为１．７％，粮食增长快于人口的增长。

    第三，粮食储备供应。我国从１９９０年起建立了粮食储备制度，粮食储备已达２５００亿公斤，但同时也相应增加了成本。粮食储备并不是越多越好，而是要考虑储备所需的保管费和政府的承受能力，考虑储备粮对市场供求、价格形成的影响，考虑可能发生的自然灾害而导致的歉收程度确定合理的储备量，争取以最小的经济成本获取最大的社会收益。

    吉林农业大学副校长曾宏教授认为，在常态情况下，由于世界经济一体化，在国际市场上我国有获取粮食的机会，使得国家粮食安全的渠道更加多样，但要根据我国实际情况决定国内粮食生产、国际贸易、粮食储备３种渠道在粮食安全中的比重。他表示，在非常态情况下，国家粮食安全可能会遭遇一些风险，如粮食进口由于各种原因突然中断，但国际社会共同对我国实施粮食禁运的可能性很小，而且粮食禁运不是一天完成的，我国可以通过预警机制，增加粮食储备，迅速动员潜在粮食生产能力，恢复粮食生产。又如国内粮食生遭遇颗粒无收的自然灾害，但由于我国幅员辽阔，粮食产地遍布全国，粮食生产分夏粮、秋粮两季，有史以来还没有粮食产量为零的纪录。